Простой рецепт гуляша в сливочном соусе пошагово с фото. Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам. Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.Количество порций: 2Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГуляшСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииСвинина — 250 ГраммСливки — 150 МиллилитровЧеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)Соль — 2 ЩепоткиПерец черный молотый — 1 ЩепоткаСпеции — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)Растительное масло — 2 Ст. ложкиПошаговоМясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не «стреляет» и быстрее готовится.Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.
УРА!!! Свершилось! Я сделала гуляш в сливочном соусе! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Доброго! Сегодня приготовила гуляш в сливочном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.