Гуляш

  1. jskmtioo

    jskmtioo Member

    28

    Непростой рецепт гуляша пошагово с фото.

    Простой рецепт гуляша венгерской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 618 килокалорий.


    Гуляш
    • Национальная кухня: Венгерская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Венгерская кухня, Гуляш из говядины
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 618 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Говядина 1 кг
    • Репчатый лук 3 головки
    • Картофель 500 г
    • Морковь 4 штуки
    • Чеснок 6 зубчиков
    • Сладкий перец 1 штука
    • Помидоры 2 штуки
    • Паприка 2 столовые ложки
    • Петрушка 15 г
    • Корень сельдерея ½ штуки
    • Растительное масло 100 мл
    • Тмин по вкусу

    Пошагово

    1. Мелко нарезать лук и обжарить на жире или растительном масле на медленном огне около 15 минут.
    2. Нарезать кубиками мясо и бросить на лук. Добавить раздавленный чеснок. Обжаривать, пока мясо не даст сок, — около 10 минут.
    3. Добавить паприку и немного воды. Бросить щепотку тмин. Немного — секунд 15 — потушить.
    4. Добавить нарезанные перец, помидоры, морковь и корень сельдерея.
    5. Залить 2 литрами воды. Кинуть картошку и варить, пока мясо не станет мягким.


     
    Effawqu нравится это.
  2. dutchak77

    dutchak77 Дутчак Анастасия

    25
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    РиммаП и yukhina88 нравится это.
  3. tanyag

    tanyag Говзан Таня

    31
    сегодня первый раз готовила гуляш.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    К_Анишина нравится это.
  4. Чеботаева Т

    Чеботаева Т Таша Ч

    23
    Очень своевременно выставлен рецепт. jskmtioo, Спасибо!
     
    iekhzgf нравится это.
  5. Boeiavf

    Boeiavf Келейникова Роза

    24
    Оооочень вкусно получилось
     
  6. Yuoqpco

    Yuoqpco Дария

    7
    jskmtioo, ты сама их придумала рецепт гуляша?
     
  7. Люда_Д

    Люда_Д Люда Д

    14
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  8. Pozeuiey

    Pozeuiey Букато Лида

    23
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  9. Коробова Р

    Коробова Р Коробова Рита

    10
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, jskmtioo
     
  10. Onioupuei

    Onioupuei Анюта С

    3
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
Национальная кухня: