Очень простой рецепт гуслянки пошагово с фото. Этот потрясающий кисломолочный напиток спасет вас от зноя и жары! Он очень необычный по вкусу и консистенции, а приготовить его невероятно просто! Как вы уже наверное успели заметить, в этом простом рецепте гуслянки всего два ингредиента, но сам напиток не так прост, как может показаться на первый взгляд. Вообще он является традиционным карпатским блюдом, ну а я впервые попробовала его в небольшой украинской деревеньке. Он мне невероятно понравился, потому что был совершенно непохож ни на один другой кисломолочный продукт, так как что у него очень неоднородная консистенция и непривычный вкус. Но в целом напиток очень и очень интересный, а в жаркую погоду просто незаменим, и если вы любите всякие вкусности из молока, тогда я с удовольствием расскажу вам, как приготовить гуслянку.Количество порций: 1Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, МолочныеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 дн 14 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 136 килокалорийИнгредиенты на 1 порцияМолоко — 1 ЛитрСметана кислая — 1 Ст. ложкаПошаговоДля начала нам необходимо вскипятить молоко, а затем охладить его до 35-40 градусов.Теперь мы смешиваем теплое молоко с кислой сметаной, поэтому мы обмазываем ей стенки кувшина.В кувшин наливаем еще теплое молоко, но не перемешиваем. Укутываем кувшин полотенцем, не накрывая крышкой, и ставим на 12 часов в теплое место (около плиты, например). Затем отправляем на пару суток в холодильник. Ну а потом гуслянку можно кушать с печеньем или блинчиками. Приятного всем аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала гуслянку! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!