Густой гороховый суп с куриной грудкой и чорризо

Простой рецепт густого горохового супа с куриной грудкой и чорризо пошагово с фото.

Уютный сытный густой домашний суп - идеальное горячее блюдо для семейного обеда. Чорризо придает пикантность, аромат копчения.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Мясные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 214 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• горох — 0,5 упак.
• куриные грудки без кожи и костей — 1 шт
• чорризо — 30 г
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• чеснок — 2 зуб.
• зелень укропа и лука (большая горсть)
• сливочное масло — 20 г
• соль, смесь перцев (по вкусу)

Пошагово

1. Горох заранее замочить в холодной воде на 3-4 часа.
2. Куриную грудку и чорризо обжарить вместе на сливочном масле.
3. добавить лук, морковь, чеснок, обжарить.
4. Добавить горох.
5. Влить воду (у меня кастрюля 3 литра).
6. Варить до готовности гороха, добавить соль, перец, зелень, накрыть крышкой и снять с огня.
7. Наш суп готов.
8. Приятного аппетита!