Густой грушево-сливовый компот

Очень простой рецепт густого грушево-сливового компота пошагово с фото.

Простой рецепт густого грушево-сливового компота домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 13 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 13 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Груша 4 шт.
• Слива 15 шт.
• Вода 6 л.
• Сахар 100 г.

Пошагово

1. Недавно попробовала этот компотик у подружки на даче. Приготовили мы его из подручных ингредиентов, которые смогли найти на огороде. Кроме того очень хотелось чего - то освежающего и мы решили положить минимум сахара. Получилось абалденно. Не смотря на то, что компотик был кислый, он понравился всем. Груша дала свою сладость, а слива - густоту. Кроме того в охлажденном виде этот напиток чем - то походит на жидкий кисель (очень густой и с мякотью) благодаря сливе и большой концентрации компонентов. В общем попробовать стоит=)
2. Для начала извлеките из сливы косточку. Сорт сливы - «чернослив». Можно положить сливу поделенную на половинки или четверти, но не меньше. В противном случае компот получается слишком уж густой и пить его сложно.
3. Грушу лучше использовать как можно более сочную и сладкую. У нас к сожалению была обычная. Нарежьте ее не крупно. Кожуру снимать не обязательно. Сахар кладите примерно за 10 минут до готовности компота. Варить компот следует примерно 40 минут (после закипания) и следить за тем, чтобы количество воды оставалось неизменным (накрыть крышкой и по необходимости доливать).
4. Готовый компотик лучше пить теплым. В холодном виде он густеет. Тогда он отлично заменит десерт. Пейте на здоровье!=)