Непростой рецепт густого супа с копченой свиной грудинкой пошагово с фото. Очень сытный и вкусный суп. Интересен тем, что все овощи режутся соломкой, поэтому выглядит он красиво, ярко и аппетитно. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийВода — 1,5 лКартофель — 2-3 штРис — 2 ст. л.Лук репчатый — 1 штМорковь — 1 штСладкий перец (красный) — 0,5 штГрудинка свиная (варено - копченая) — 100 гПомидоры свежие — 2 штГорошек (свежий или замороженый) — 2 ст. л.Масло растительное (для зажарки)Соль, специи, сахар (по вкусу)Зелень, лавровый листПошаговоКартофель нарезать соломкой, всыпать в кипящую, подсоленную воду вместе с промытым рисом. Прокипятить 10 минут. Добавить горошек.Порезанный полукольцами лук, натертую длинными кусочками морковь и также соломкой порезанный сладкий перец обжарить на растительном масле.Грудинку нарезать длинными кусочками.Добавить ее к зажарке вместе с порезанными помидорами (предварительно сняв кожицу), посолить и добавить немного сахара, потомить 3-4 минуты.Когда рис и картофель будут почти готовы, всыпать зажарку, специи, добавить лавровый листик, прокипятить 5 минут и выключить газ. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - СветланаМ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@СветланаМ, умничка! Какой аппетитный рецептик густого супа с копченой свиной грудинкой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!