Идеальное тесто для пельменей

  1. Гасс В

    Гасс В Василиса Г

    94

    Очень простой рецепт идеального теста для пельменей пошагово с фото.

    Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента.

    Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав. По этому рецепту готовила и моя бабушка, и мама, теперь готовлю я, а сейчас расскажу и вам, как сделать идеальное тесто для пельменей. Оно получается очень мягкое и эластичное, прекрасно разваривается, с ним легко работать и при раскатке оно превращается в тоненький пласт. Так что если вы решили приготовить пельмени, то лучшего варианта, чем это рецепт приготовления идеального теста для пельменей, вам не найти.

    Количество порций: 6


    Идеальное тесто для пельменей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 256 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Мука — 4 Стакана
    • Вода — 1 Стакан
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Соль — 0,5-1 Чайных ложки

    Пошагово

    1. На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.
    2. Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.
    3. Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.
    4. В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.


     
    ollce нравится это.
  2. Gpoowoc

    Gpoowoc Коцелапова Маня

    71
    Гасс В, ты сама их придумала рецепт идеального теста для пельменей?
     
    Oqrdwya и Iicrueomi нравится это.
  3. Doeoaml

    Doeoaml Олеся Д

    73
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ilggoiv, АнтонинаБ, l_yeleonora и 3 другим нравится это.
  4. r_rimma

    r_rimma Розенталь Римма

    58
    @Гасс В, спасибо за новый вариант идеального теста для пельменей.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    А_Пилюшенко нравится это.
  5. Непряхина И

    Непряхина И Непряхина Ира

    26
    Очень своевременно выставлен рецепт. Гасс В, Спасибо!
     
    Элона_У и Mvuteexo нравится это.
  6. Hdoabbce

    Hdoabbce Сойту Тома

    31
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  7. Ahoyuvq

    Ahoyuvq Дуванова Алена

    0
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  8. s_evgeniya

    s_evgeniya Евгения

    53
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ieispgzou нравится это.
Национальная кухня: