Идеальное тесто для пельменей

Очень простой рецепт идеального теста для пельменей пошагово с фото.

Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента.

Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав. По этому рецепту готовила и моя бабушка, и мама, теперь готовлю я, а сейчас расскажу и вам, как сделать идеальное тесто для пельменей. Оно получается очень мягкое и эластичное, прекрасно разваривается, с ним легко работать и при раскатке оно превращается в тоненький пласт. Так что если вы решили приготовить пельмени, то лучшего варианта, чем это рецепт приготовления идеального теста для пельменей, вам не найти.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 256 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Мука — 4 Стакана
• Вода — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль — 0,5-1 Чайных ложки

Пошагово

1. На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.
2. Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.
3. Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.
4. В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.