Имбирно-мятный чай

Очень простой рецепт имбирно-мятного чая пошагово с фото.

Имбирно-мятный чай - очень вкусный напиток, который может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Летом он прекрасно освежает, зимой - согревает. Стоит попробовать.

Этим летом впервые попробовали приготовить имбирно-мятный чай по совету одного хорошего знакомого. Приготовили - и не пожалели. Получился очень вкусный освежающий напиток, прекрасно утоляющий жажду в летнюю жару. Сейчас, поздней осенью, подаем этот же чай горячим - и вновь успех, отлично прогревает и бодрит. Словом, универсальный напиток, научиться готовить который стоит каждому Удачи!

Количество порций: 10-20

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Чай
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 148 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Мята — 150 Грамм
• Корень имбиря 6 см — 1 Штука
• Сахар — 1/1, Стакана
• Вода — 1 Стакан

Пошагово

1. Итак, всего 3 ингредиента и вода - все, что нам нужно для приготовления чая.
2. В маленькую кастрюльку кладем сахар и воду, доводим до кипения.
3. Корень имбиря, тем временем, нарезаем на тонкие ломтики.
4. Когда сахарный сироп закипит - добавляем в него имбирь и кипятим еще 4 минуты.
5. Мяту крупно рубим или рвем руками.
6. В кипящий сироп добавляем нарубленную мяту. Готовим еще 2 минуты, после чего снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, полотенцем, и оставляем настаиваться на 1 час.
7. Спустя час процеживаем сироп через мелкое сито или марлю.
8. Процеженный сироп переливаем в небольшую баночку. Собственно, сироп готов, и теперь достаточно разбавить его кипятком (в пропорции 1 часть сиропа к 4 частям кипятка) или холодной водой (в тех же пропорциях), для получения горячего или холодного чая соответственно.
9. Вот так выглядит холодный имбирно - мятный чай.