Имбирный эль с вербеной

Простой рецепт имбирного эля с вербеной пошагово с фото.

Простой рецепт имбирного эля с вербеной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 часов 55 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 часов 55 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 123 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Вода 2 стакана
• Тростниковый сахар ¾ стакана
• Тертый имбирь 1 столовая ложка
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Вербена лимонная 15 штук
• Черный перец горошком 8 штук
• Мускатный орех щепотка
• Соль 0,125 чайной ложки
• Винные дрожжи ¼ чайной ложки

Пошагово

1. Для приготовления нужно совсем небольшое количество мускатного ореха. Возьмите терку для цедры цитрусовых и мускатный орех и проведите им по терке пару раз — этого количества будет вполне достаточно.
2. Смешайте в кастрюле сахар и воду и варите на медленном огне, пока сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте имбирь, лимонный сок, перец, мускатный орех, листья лимонной вербены (если вы их используете) и соль. Оставьте все настаиваться, по крайней мере, один час.
3. Установите на бутылку ворону и перелейте жидкость в нее жидкость. Оставшуюся часть бутылки заполните водой, оставив сверху несколько сантиметров. Добавьте дрожжи.
4. Закройте плотно бутылку, дайте напитку настояться в темном месте при комнатной температуре в течение примерно 48 часов. Крышку готового напитка откручивайте очень медленно, чтобы сбросить давление. Если не хотите, чтобы содержимое бутылки оказалось на полу, открывать лучше постепенно, высвобождая по несколько миллиметров, а затем выжидая примерно минуту.
5. Откупорив бутылку, процедите содержимое через сито в бокалы, заполненные льдом. В имбирный эль с лимонной вербеной перед подачей можно добавить пару листьев.
6. Если вы не собираетесь пить имбирный эль сразу же, по прошествии 48 часов убери бутылку в холодильник. Процеженный напиток готов к употреблению. На его основе можно приготовить коктейль: он хорошо сочетается с крепким алкоголем вроде джина, водки или виски.

Вам понадобятся: чистая пластиковая двухлитровая бутылка, воронка, мелкое сито, терка для цедры цитрусовых.