Очень простой рецепт индийского хлеба (Poori) пошагово с фото. Простой рецепт индийского хлеба (Poori) индийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 335 килокалорий.Национальная кухня: Индийская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Индийская кухня, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 335 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука грубого помола 450 гПодсолнечное масло по вкусуПошаговоВ большой миске смешайте муку, 1 столовую ложку масла и 300 мл воды. Вымесите тесто.Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, прижмите тесто, расплющив его и слегка растянув, затем заверните правый и левый края в центр. Повторяйте так, вымешивая тесто и поворачивая его по кругу, несколько минут.Ножом разрежьте тесто на 4 части, затем каждую четверть на 6 частей, чтобы получилось 24 куска. Слепите из каждого куска шарик. Присыпьте мукой рабочую поверхность и скалкой раскатайте каждый шарик в круг, размером 10 см.Застелите 3 противня бумажными полотенцами.В сковороду налейте 2 см масла и нагревайте 5 минут (чтобы проверить масло, бросьте кубик хлеба, он должен подрумяниться за 15 секунд). В масло положите 2-3 куска теста и жарьте несколько минут, пока кусочки не вздуются и не станут золотистыми. Переложите на противень. Повторите тоже самое с оставшимся тестом. Подавайте слегка теплыми.
@Непялина А, очень интересная идея! ща попробуем приготовить индийский хлеб (poori) по этому простому рецептику.
как вкусно! Я полюбила индийский хлеб (poori) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.