Несложный рецепт индюшачьей грудки для бутербродов пошагово с фото. Простой рецепт индюшачьей грудки для бутербродов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 10 минут. Содержит всего 428 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часа 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГрудка индейки 1 кгРастительное масло 30 млЯблочный сок с мякотью 150 млСливки 35% - ные 75 млСладкая паприка 50 гКопченая паприка 20 гКинза 2 столовые ложкиЧерный перец горошком 2 столовые ложкиАнис (бадьян) 5 штукСахар по вкусуСоль по вкусуПошаговоСделать маринад. Яблочный сок, соль, сахар, зерна кориандра, звездочки аниса и перец смешать в кастрюле, довести до кипения и уварить вдвое. Добавить сливки, перемешать и остудить.Грудку проколоть тендерайзером, поместить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.В пакете смешать всю паприку и соль. Грудку обтереть бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, положить в пакет и обвалять в специях. Убрать в холодильник на час.Разогреть духовку до 250 градусов, уложить мясо на противень и запекать двадцать минут.Готовую грудку остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать с цельнозерновым хлебом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на индюшачью грудку для бутербродов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!