Ирландский яблочный пирог

Несложный рецепт ирландского яблочного пирога пошагово с фото.

Яблочные пироги - одни из самых популярных и самых любимых. Ингредиенты для таких пирогов вполне доступны, пекутся они легко и довольно быстро. В Ирландии такой пирог обычно подают с заварным кремом.

Выпечка с яблоками - это всегда вкусно, ведь яблоки придают изделиям свои исключительные аромат и сочность. Во многих странах выпечка с яблоками одна из самых популярных. Как по мне, так ирландский яблочный пирог - один из вариантов всем известной шарлотки. Подают этот пирог в Ирландии чаще всего с заварным кремом или с карамельным сиропом. Рецепт приготовления ирландского яблочного пирога перед вами, испеките такое лакомство обязательно!

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 65 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• Яблоки — 3-4 Штук
• Мука пшеничная — 350 Грамм
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Сахар — 250 Грамм (200 - в тесто, 50 - посыпать пирог)
• Молоко — 150 Миллилитров
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель для теста — 2 Чайных ложки
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Пошагово

1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавляем сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем сахар (обычный и ванильный).
2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте кубиками размером чуть больше среднего.
3. Добавляем яблоки в масляно - мучную крошку.
4. Всё тщательно перемешиваем. Важно, чтобы мучная составляющая равномерно распределилась по яблокам.
5. В небольшую миску вбиваем два яйца и добавляем 150 мл. молока.
6. Перемешиваем яйца с молоком, слегка взбивая всё вилочкой до однородности.
7. И добавляем теперь яичную смесь к яблокам с крошкой. Быстро перемешиваем.
8. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем в неё ровным слоем густое яблочное тесто. Верх присыпаем сахаром.
9. Выпекаем пирог в разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Проверяем на готовность деревянной зубочисткой.
10. Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем. Нарезаем его на кусочки и подаем к столу.