Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем

Простой рецепт ирландского супа с геркулесом и луком-пореем пошагово с фото.

Простой рецепт ирландского супа с геркулесом и луком-пореем ирландской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 140 килокалорий.

• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 140 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 150 мл сливок
• 3 стебля лука - порея (белая часть)
• соль
• 1 л воды или овощного бульона
• лист лавровый
• 4 ст. л. овсяных хлопьев

Пошагово

1. Лук - порей вымыть и мелко нарезать.
2. Положить лук в кипящую воду, добавить лавровый лист, соль, перец, уменьшить огонь и варить 20 мин.
3. В бульон добавить овсяные хлопья
4. и варить еще 5 мин., постоянно помешивая.
5. Влить сливки, разогреть, не доводя
6. до кипения, и сразу подавать.