Итальянские тефтели

  1. r_lera

    r_lera Ряписова

    44

    Непростой рецепт итальянских тефтелей пошагово с фото.

    Простой рецепт итальянских тефтелей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 101 килокалорий.


    Итальянские тефтели
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 101 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • белый хлеб без корки – 100 г
    • яйцо – 1 шт.
    • масло растительное – 1 ст. л.
    • лук репчатый – 1 луковица
    • сыр тертый – 4 ст. л.
    • молоко – 2,5 стакана
    • измельченная зелень – 1 ст. л.
    • чеснок – 1 зубчик
    • вино красное сухое – 1 стакан
    • соль – по вкусу
    • черный перец молотый – по вкусу
    • мука пшеничная – 2 ст. л.
    • говяжий фарш – 500 г

    Пошагово

    1. Хлеб размочить в 0,5 стакана молока. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать фарш с размоченным хлебом, луком, чесноком, 2 ст. л. тертого сыра,
    2. зеленью, солью, перцем и яйцом.
    3. Скатать из фарша небольшие шарики. Обвалять каждый в муке и обжарить в разогретом масле, по 2 мин. с каждой стороны.
    4. Влить вино, готовить 1 мин. Добавить оставшееся молоко и готовить без крышки, время от времени переворачивая, 10 мин. Посыпать тефтели
    5. оставшимся тертым сыром. Сразу подать к столу.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    Ninrpbu нравится это.
  2. dykhta82

    dykhta82 Дыхта Алена

    23
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Tloieoeu нравится это.
  3. ДианаС

    ДианаС Скрипаль

    29
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    anyav нравится это.
  4. Qtptattek

    Qtptattek Морева

    48
    готовила итальянские тефтели много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    mariannag нравится это.
  5. Ireooxe

    Ireooxe Аська Л

    12
    Отличный рецепт:)
    Обожаю итальянские тефтели
     
    Л_Бубенко, АлесяИ и Dftoicxo нравится это.
  6. Kpeuixe

    Kpeuixe Должанова Алла

    30
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    ЛисаГ нравится это.
  7. Ярослава_С

    Ярослава_С Старостенко Ярослава

    24
    Надо попробовать
     
  8. Aaewubjwe

    Aaewubjwe Сузи

    20
    @r_lera, умничка!
    Какой аппетитный рецептик итальянских тефтелей сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  9. Ofgzweeyd

    Ofgzweeyd Казеева Тома

    33
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
Национальная кухня: