Итальянский пирог «Torta Pane e Mele...»

  1. uteaaoz

    uteaaoz Member

    81

    Непростой рецепт итальянского пирога «Torta Pane е Mele...» пошагово с фото.

    Простой рецепт итальянского пирога «Torta Pane е Mele...» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 532 килокалорий.


    Итальянский пирог «Torta Pane e Mele...»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 532 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Зеленые яблоки 200 г
    • Изюм 30 г
    • Миндаль 10 г
    • Ром 15 г
    • Топленое сливочное масло 40 г
    • Сливочное масло 120 г
    • Сахарная пудра 60 г
    • Пшеничная мука 160 г
    • Абрикосовый джем 50 г
    • Свежие дрожжи 5 г
    • Песочное тесто 400 г
    • Белый хлеб для тостов 80 г

    Пошагово

    1. Для начала готовим основу. Рекомендую смотреть в моих рецептах «Итальянское песочное тесто» (базовый рецепт). Пока оно охлаждается, делаем начинку.
    2. Разрезаем хлеб на кубики, замачиваем в молоке. Оставляем.
    3. В чистую посуду добавляем нарезанные яблоки, изюм, ром, орехи, сюда же добавляем замоченный в молоке хлеб. Растапливаем масло на плите, вливаем в начинку. Все хорошо перемешиваем. Начинка готова. Отставляем ее в сторону.
    4. Замешиваем тесто для декора. В чистую посуду добавляем размягченное масло, муку, сахарную пудру, дрожжи. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 минут.
    5. Разогреваем духовку 200 градусов. Кладем в духовку форму, в которой вы собираетесь печь. Когда она нагреется, вытаскиваем ее и смазываем маслом.
    6. Выкладываем вручную тесто для основы, на дно и по бокам формы, толщина не более 1 см (сначала выкладываем тесто на дно, затем по бокам, проводим пальцами по краям формы, чтобы они были красивые и аккуратные).
    7. Затем дно будущего пирога смазываем абрикосовым джемом.
    8. Выкладываем яблочную начинку.
    9. В конце украшаем пирог декором. Дрожжевое тесто достаем из холодильника, раскатываем вручную из него длинные палочки и кладем их по верху торта (палочки в зависимости от размеров пирога, см. фото).
    10. Отправляем в духовку на 20 минут.

    Если у вас очень сильная духовка, ставьте на 180 градусов. В целом, лучше всего, для начала поставить на 15 минут, и если он не будет достаточно румяным, добавьте еще 5 минут. Смотрите Фото. Удачи и приятного аппетита, он нереально вкусный.

    200 г яблок — это 2 яблока.



     
    Краузе Я, Зуянова И и mokshina84 нравится это.
  2. Etoiduea

    Etoiduea Урусова

    109
    Очень понравился состав итальянского пирога «torta pane е mele...», все отлично должно сочетаться!
     
    Хмелева Т и Curyoml нравится это.
  3. Utfaaee

    Utfaaee Люся Р

    71
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Pczaogd, cioeokev, Oedlyue и ещё 1-му нравится это.
  4. olesich87

    olesich87 Олесич Лиля

    51
    Готовила вчера итальянского пирога «torta pane е mele...» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Dgaezbzj и ЭлькаШ нравится это.
  5. Анастасия_Ч

    Анастасия_Ч Чайко Анастасия

    36
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать итальянский пирог «torta pane е mele...», купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    nvbsoadro нравится это.
  6. tvorogova78

    tvorogova78 Творогова Лизавета

    38
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Слуцкая Т и l_katerina нравится это.
  7. Дончерепонио Д

    Дончерепонио Д Дончерепонио Даша

    31
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Zmfdyxo и А_Митренко нравится это.
  8. Рая_М

    Рая_М Мухаматдинова

    92
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  9. Ярослава_Д

    Ярослава_Д Дисней

    35
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ujqnyeeu и perminova78 нравится это.
  10. Uugeeekui

    Uugeeekui Шилина Ириша

    44
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    wluzyefy нравится это.
  11. Cdxoufdnt

    Cdxoufdnt Макридова Маня

    21
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  12. azlkwxvo

    azlkwxvo Member

    51
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Опачанова А и Э_Логозина нравится это.
Национальная кухня: