Изысканный салат с биточком из Шавру

  1. А_Горячко

    А_Горячко Горячко Алиса

    16

    Несложный рецепт изысканного салата с биточком из Шавру пошагово с фото.

    Простой рецепт изысканного салата с биточком из Шавру фьюжна кухня с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.


    Изысканный салат с биточком из Шавру
    • Национальная кухня: Фьюжн кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин

    Ингредиенты на 2 порции

    • свекла среднего размера запеченная – 1 шт.
    • мед – 2 ч. л.
    • аругула (листья) – 400 г
    • сыр Шавру – 80 г
    • соль – по вкусу
    • уксус бальзамический – 2 ст. л.
    • перец черный молотый – по вкусу
    • орехи кедровые – 20 г
    • малина – 40 г
    • масло оливковое – 3-4 ст. л.
    • мука – 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Листья салата вымыть, просушить и выложить в плоскую широкую миску.
    2. Свеклу для салата необходимо сбрызнуть капелькой оливкового масла, обернуть в фольгу и выпекать в течение 1 часа в духовом шкафу при температуре 180°C.
    3. Для приготовления соуса измельчить в пюре малину, добавить мед, бальзамический уксус, оливковое масло. Подогреть на медленном огне до растворения всех ингредиентов и приобретения соусом темно - бордового цвета. Еще раз взбить в блендере и процедить.
    4. Сыр растереть с небольшим количеством соли и молотым черным перцем. Сформировать из сыра две котлеты в форме листа. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки примерно по 1 минуте с каждой стороны.
    5. На тарелке выложить круг из свекольных долек, оставляя в середине круга место. В центр круга выложить листья салата, присыпать их морской солью, перцем и кедровыми орехами. Сверху положить котлету из сыра Шавру. Полить соусом из малины, сбрызнуть оливковым маслом и поперчить для красоты края тарелки.


     
  2. hmkkw

    hmkkw Member

    45
    А я думала разбираюсь в приговтолении изысканного салата с биточком из шавру:D:D, аздесь такое:)
     
    alova83 нравится это.
  3. Gcawooe

    Gcawooe Дина

    21
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Wucknoau, Obiideqe, Костюхина Л и ещё 1-му нравится это.
  4. berri87

    berri87 Берри Лиля

    46
    Какой замечательный рецепт изысканного салата с биточком из шавру - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Vojqioe и Iyfphos нравится это.
  5. Iokehoi

    Iokehoi Толстикова Виктория

    31
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    nenasheva89 нравится это.
  6. zoyab

    zoyab Белик

    51
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Omiwobhc нравится это.
  7. КсюхаЧ

    КсюхаЧ Чугаевская Ксюха

    27
    как вкусно! Я полюбила изысканный салат с биточком из шавру с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  8. Uoqobjiou

    Uoqobjiou Ногтева Надежда

    71
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  9. Miucbak

    Miucbak Диана Ш

    40
    рецептик супер!!:)
     
    Найкина М, Шелепина А и Jtdkveset нравится это.
  10. nikitinskaya85

    nikitinskaya85 Никитинская Марго

    13
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Люся_Р нравится это.
  11. Izwiuzrn

    Izwiuzrn Конторина Ника

    33
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    ankudinova94 нравится это.
Национальная кухня: