Яблочно-банановые кексы

Непростой рецепт яблочно-банановых кексов пошагово с фото.

Простой рецепт яблочно-банановых кексов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 233 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 233 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Яблоко 2 штуки
• Бананы 2 штуки
• Пшеничная мука 500 г
• Сливочное масло 150 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль 1 чайная ложка
• Корица ½ чайной ложки
• Мускатный орех ½ чайной ложки
• Ванильный сахар 1 чайная ложка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Кефир 50 г
• Сахар 150 г

Пошагово

1. Смешать муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу.
2. В миске взбить масло и сахар, ванильный сахар вместе миксером, пока смесь не станет легкой и пушистой.
3. Не сбавляя скорости, добавить 2 яйца, затем кефир, и бананы (превратить их в пюре можно обычной вилкой в отдельной тарелке).
4. Добавить мучную смесь.
5. Добавить яблоки порезанные на небольшие кубики (если яблоки большие то достаточно двух, а если маленькие то можно взять и четыре).
6. Сверху я посыпала еще миндальными лепестками.
7. Разложить тесто по формочкам на 3/3, , тесто поднимется.
8. Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Через 15 минут убавить до 160 градусов и выпекать еще минут 20. Готовность проверять зубочисткой.