Яблочно-кокосовый пирог

  1. baranichenko96

    baranichenko96 Инга

    43

    Сложный рецепт яблочно-кокосового пирога пошагово с фото.

    Рецепт приготовления пирога с яблоками, корицей, белым ромом, кокосовой стружкой и яблочным желе. Пирог можно подавать теплым или комнатной температуры, со взбитыми сливками при желании.

    Количество порций: 8


    Яблочно-кокосовый пирог
    • Национальная кухня: Канадская кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 115 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Ингредиенты на 8 порций

    • мука — 1 Чашка
    • мука — 2 Ст. ложки
    • разрыхлитель — 2 Чайных ложки
    • сода — 0,25 Чайных ложки
    • корица — 0,25 Чайных ложки
    • соль — 1 Щепотка
    • яблоко — 3 Штуки
    • яйцо — 2 Штуки (комнатной температуры)
    • сахар — 0,5 Чашки
    • сахар — 2 Чайных ложки
    • йогурт — 0,5 Чашки
    • масло рапсовое — 6 Ст. ложек (или другое растительное)
    • ром белый — 1 Ст. ложка
    • ваниль экстракт — 2 Чайных ложки
    • кокосовая стружка — 1 Чашка
    • яблочное желе — 0,5 Чашки (для глазури, при желании)

    Пошагово

    1. Разогреть духовку со стойкой в центре до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога диаметром 22 см и поместить ее на противень, выстеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Два яблока мелко нарезать, накрыть полиэтиленовой пленкой и отложить в сторону. Нарезать третье яблоко ломтиками толщиной 6 мм, накрыть пленкой и отложить в сторону. Перемешать муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль в большой миске. В другой большой миске взбить яйца и 1/1, чашки сахара в течение 1 минуты. Добавить йогурт, масло, ром, ванильный экстракт и взбивать в течение примерно 1 минуты до однородности. Добавить мелко нарезанные яблоки и кокосовую стружку, перемешать резиновым шпателем.
    2. Выложить полученное тесто в форму. Выложить нарезанные ломтиками яблоки в красивый рисунок на вершине пирога. Посыпать яблоки оставшимися 2 чайными ложками сахара. Выпекать пирог 45-50 минут до золотистого цвета, пока вставленный в центр пирога тонкий нож не будет выходить чистым.
    3. Поместить форму с пирогом на стойку и остудить в течение 20 минут. Между тем, сделать глазурь (при желании). Смешать порошок для яблочного желе с водой. Когда пирог остынет, извлечь его из формы и с помощью кисти смазать верхушку пирога приготовленным желе для придания блеска. Нарезать пирог на ломтики и подавать теплым или комнатной температуры.


     
    Грунина К и Qwufpoii нравится это.
  2. Euyagesei

    Euyagesei Лимарь Люся

    10
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    zinkay нравится это.
  3. Wmweygh

    Wmweygh Украинец Надежда

    29
    @baranichenko96,:) очень аппетитное фото яблочно-кокосового пирога
     
    boldyreva94, Utdvoojx и Л_Кучумова нравится это.
  4. Пищугина Т

    Пищугина Т Пищугина Татьяна

    38
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочно-кокосовом пироге зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    shalina86 нравится это.
  5. eijonuza

    eijonuza Member

    29
    Спасибо за рецепт, готовила яблочно-кокосовый пирог на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  6. Xrceuvkko

    Xrceuvkko Мирослава Т

    27
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Aednzbeeb, rulkova93 и p_lidiya нравится это.
  7. Soaqedte

    Soaqedte Гашкова Софья

    14
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    lanetskaya96 и Eabeqgy нравится это.
  8. Кныр Г

    Кныр Г Кныр

    38
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    baukina77 и Eekutgrue нравится это.
  9. Wyavtde

    Wyavtde Ливинская Неля

    33
    Спасибо за рецепт, готовила яблочно-кокосовый пирог на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  10. Jiyeofev

    Jiyeofev Полина

    20
    ухтышка какой рецепт яблочно-кокосового пирог!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    ЛараФ нравится это.
  11. vostretsova79

    vostretsova79 Вострецова Таня

    25
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Ueoqecosu и Owkieasza нравится это.
  12. ЛёляК

    ЛёляК Кошелева Лёля

    13
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик яблочно-кокосового пирог
     
    Xokdubo и Шатрыгина С нравится это.
  13. budaeva91

    budaeva91 Будаева Кристюша

    43
    Когда делала яблочно-кокосовый пирог и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    yelonar и Лахина С нравится это.
Национальная кухня: