Яблочно-куриная кесадилья

Простой рецепт яблочно-куриной кесадильи пошагово с фото.

Кесадилья, как правило, готовится из кукурузной лепешки и сыра, но добавив немного курицы, вы сделаете это блюдо более питательным. В этом рецепте еще присутствуют яблоки, которые хорошо сочетаются с сыром и добавляют блюду изюминку.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 327 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 30 порций

• Лепешка тортилья 4 шт.
• Филе куриное 200 г
• Сыр Чеддер 120 г
• Яблоко 1 шт.
• Соус Сальса 50 мл
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошагово

1. Яблоко помойте, вырежьте сердцевину и натрите на крупной терке.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Куриное филе посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки. Снимите с огня. Нарежьте небольшими кусочками.
4. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Положите лепешку и несколько раз переверните. Оставьте на маленьком огне, чтобы она нагрелась и немного вздулась. Снова переверните.
5. На половинку лепешки положите немного курицы, сверху добавьте сыр. Сложите пополам и прижмите лопаткой.
6. Когда сыр растает, снимите лепешку, добавьте яблоки и соус Сальса. Сложите лепешку обратно и нарежьте на 3 треугольника.
7. Повторите процедуру с оставшимися лепешками. Подавайте.