Яблочно-сливовый кисель с сиропом

Простой рецепт яблочно-сливового киселя с сиропом пошагово с фото.

Простой рецепт яблочно-сливового киселя с сиропом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 62 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 62 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яблоко 400 г.
• Слива 300 г.
• Вода 1.7 л.
• Сироп из айвы 6 ст. ложк
• Кукурузный крахмал 4 ст. ложк
• Сахар 150 г.

Пошагово

1. Вкусный и ароматный кисель, напоминающий о лете и теплом солнышке. Итак, какие продукты понадобятся.
2. Сливы промыть под проточной водой. Разрезать на половинки, извлечь косточки, затем нарезать на тоненькие кусочки. Яблоки также промыть. Очистить от кожицы, семечек и семенных коробочек. Нарезать на небольшие тоненькие слайсы.
3. Выложить фрукты в кастрюлю, залить водой (полтора литра), прогреть. Когда вода будет горячей, добавить сахар. Перемешать.
4. Довести воду с фруктами до кипения на среднем огне. Вода должна потемнеть из - за сливового сока.
5. С помощью шумовки убрать почти все фрукты (немного оставить, чтобы в киселе остались цельные кусочки фруктов, можно этого и не делать).
6. В воду с фруктами добавить айвовый сироп (можно заменить любым другим фруктовым сиропом, например, мятным).
7. Перемолоть фрукты в пюре с помощью погружного блендера.
8. Выложить фруктовое пюре обратно в кастрюлю и вновь проварить до закипания.
9. В 200 миллилитрах холодной воды развести кукурузный крахмал (он нежнее картофельного).
10. Залить крахмальную воду в кастрюлю, перемешать и на медленном огне довести до кипения. Затем готовый кисель снять с огня. Дать настояться.
11. Остывший напиток разлить по бутылкам, подавать охлажденным. Приятного аппетита!