Яблочные блинчики

Простой рецепт яблочных блинчиков пошагово с фото.

Тонкие яблочные блинчики! Удиви всех ярким вкусом!

Блинчики очень вкусные и ароматные. Яблочко придает фруктовую нотку) Все будут удивляться - яблочко чувствуется, но где оно?))) Начинаем удивлять?)..

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Молоко 500 мл
• Мука (нужно смотреть по консистенции теста. может понадобится чуть меньше или больше. .. ) 200 гр
• Яйца 3 шт.
• Сахар (смотря какие блинчики любите, если хотите не очень сладкие, чтоб яблочная кислинка была - можно 1 ст. л. ) 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Растительное масло (ну или по мере надобности. ) 3 стол. л.
• Яблоки (или 2 шт, если небольшие. ) 1 шт.

Пошагово

1. Подготовим продукты. Яйца вымыть.
2. В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем щепотку соли и хорошо взбиваем венчиком или миксером.
3. Добавляем сахар и хорошенько взбиваем.
4. Теперь вливаем аккуратно молоко и мешаем.
5. Всыпаем частями муку и хорошенько взбиваем, чтобы не было комочков. Регулируйте густоту теста, оно должно быть однородное и не густое.
6. Я всегда тесто добавляю растительное масло в блинное тесто, 1-2 ложки. Это позволяет потом практически не смазывать сковороду в процессе жарения блинчиков. Хорошенько все вымешиваем.
7. яблочко очищаем от кожицы, удаляем семена и трем на крупную терку.
8. Натертое яблоко добавляем в блинное тесто и хорошо вымешиваем.
9. Вот такое тесто у нас получилось, жидкое и однородное. Начинаем жарить блинчики.
10. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и наливаем тесто. Я использую половник для подливы - как раз по объему на один блинчик)). Жарим на небольшом огне до румяности)
11. Переворачиваем лопаткой на другую сторону. Доводим до готовности)
12. и так далее) Выпекаем все блины)
13. Затем готовим вкусный ароматный чай и зовем семейство к столу))) Можно с молоком, вареньем) Кто с чем любит)
14. Приятного аппетита!