Яблочные дольки в карамели с орехами

Простой рецепт яблочных долек в карамели с орехами пошагово с фото.

Простой рецепт яблочных долек в карамели с орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 542 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 542 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 100 г
• Молоко 100 г
• Грецкие орехи 150 г
• Коричневый сахар 300 г
• Сахарная пудра 20 г
• Ягодный сироп 2 столовые ложки
• Антоновские яблоки 2 штуки
• Мороженое 100 г

Пошагово

1. Яблоки разрезать на тонкие дольки, предварительно удалив сердцевину.
2. Кляр: смешать яйцо и молоко, добавить сахарной пудры и муки. Хорошо перемешать. В кляр по вкусу можно добавить сироп, я использовала ягодный.
3. Дольки яблок обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле минуты 2–3 с каждой стороны. Лучше всего, дольки выложить на бумагу, чтобы впиталось масло. Остудить.
4. Сахар растопить на среднем огне, постоянно помешивая, добавить немного воды — делаем карамель. После того, как сахар полностью раствориться, ему нужно дать немного остыть.
5. Каждую дольку яблока нужно обмакнуть в карамели и выложить на блюдо. Часть карамели необходимо перемешать в грецкими орешками.
6. Дольки подаются в теплом виде, с орехами и мороженным. По вкусу можно добавить ягод.