Яблочные маффины с орехами и корицей

Несложный рецепт яблочных маффинов с орехами и корицей пошагово с фото.

Простой рецепт яблочных маффинов с орехами и корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 287 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 287 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Мука пшеничная210 г
• Разрыхлитель1 1/1, ч. л.
• Сахар100 г
• Соль1/1, ч. л.
• Корица1/1, ч. л.
• Яйца куриные1 шт
• Молоко1/1, стак.
• Масло растительное рафинированное1/1, стак.
• Яблоко1 шт
• Грецкий орех (нарубленный) 1/1, стак.

Пошагово

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.
2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.
3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!
4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/2, , и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.
5. Источник: i - lara. livejournal. com