Яблочные маффины

Простой рецепт яблочных маффинов пошагово с фото.

Отличный вариант для любителей яблочной выпечки. А особенность этим маффинам придаст имбирь, который заменил тут такую привычную для всех корицу.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Кексы, Фрукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 122 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сметана 100 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная 120 г
• Сахар ванильный 70 г
• Разрыхлитель теста 7 г
• Имбирь молотый ½ ч. л.
• Изюм темный 30 г
• Яблоки (160 г) 1 шт.
• Сливочное масло 5 г

Пошагово

1. Смешать сметану, яйцо, растительное масло (3 ст л). Смесь должна быть однородной.
2. Отдельно перемешать муку, разрыхлитель, сахар, имбирь, ванилин. Добавить жидкую смесь в сухую, долго мешать не нужно.
3. В тесто добавить яблоки и изюм. Снова быстро перемешать.
4. В смазанные сливочным маслом формочки разложить тесто (примерно на 2/2, ). Выпекать при 180 градусах минут 25.