Яблочный бисквит "Розы"

Непростой рецепт яблочного бисквита "Розы" пошагово с фото.

Нежнейший бисквит с яблоками,сливочный,с тонким ароматом миндаля - полный восторг! Все очень просто,но очень вкусно и очень эффектно!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 282 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю, Рождество, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• мука — 170 г
• масло сливочное — 100 г
• мука миндальная — 2 ст. л.
• сливки — 2 ст. л.
• яйца — 3 шт
• яблоко, порезанное кубиком — 1 шт
• соль
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• Розы
• яблоки — 400 г
• вода — 250 мл
• яблочный сок — 250 мл
• сахар — 300 г
• анис — 1 шт
• форма на 24

Пошагово

1. Яблоки для роз порезать не толстыми кольцами, удалить середину (кожицу не очищать!) и разрезать пополам. Воду, вино, сахар и анис довести до кипения. Опустить ломтики яблок и проварить, чтобы стали мягкими, но не разварились - у меня заняло не больше минуты
2. Выложить на бумажное полотенце и обсушить.
3. Свернуть розочками.
4. и поставить.
5. Сахар взбить с маслом. Добавить соль, сливки, взбить. Добавлять по одному яйцу, тщательно взбивая, ввести миндальную муку.
6. Муку с разрыхлителем просеять. Вводить частями муку, перемешивая, добавить цедру и взбить. Ввести нарезанное яблоко и аккуратно перемешать. Форму проложить бумагой. Выложить тесто, разровнять,
7. на тесто выложить розы плотно друг к другу, но не вдавливая в тесто. Духовка на 190.
8. Выпекать 40-45 минут.
9. это в разрезе. Делала полпорции в форме на 12 - идеально.