Яблочный пирог с миндалем, клюквой и изюмом

  1. Pnwaaooyo

    Pnwaaooyo Шамрай Гала

    16

    Несложный рецепт яблочного пирога с миндалем, клюквой и изюмом пошагово с фото.

    Очень вкусный яблочный пирог с клюквой и изюмом. Прекрасное дополнение к чаю и кофе.


    Яблочный пирог с миндалем, клюквой и изюмом
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Фрукты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 357 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Сливочное масло 75 г
    • Сахарная пудра 155 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Мука пшеничная 230 г
    • Яблоки (160 г) 8 шт.
    • Имбирь молотый 1.4 ч. л.
    • Корица молотая 1.2 ч. л.
    • Клюква сушеная 50 г
    • Изюм темный 50 г
    • Миндаль 75 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г

    Пошагово

    1. Взбить добела масло с сахарной пудрой.
    2. Добавить яйцо и продолжить взбивать.
    3. Добавить муку и перемешать.
    4. Замесить мягкое, нежное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на 1 час.
    5. Пока тесто охлаждается приготовить начинку. Яблоки почистить, нарезать тоненькими кусочками, добавить изюм, клюкву, молотый миндаль, имбирь, ваниль и корицу.
    6. Достать тесто. Дно формы (20 см) выстелить пекарской бумагой, бока смазать сливочным маслом, раскатать тесто, уложить в форму и сформировать высокие бортики.
    7. Начинку поместить в заготовку.
    8. Приготовить заливку. Белки отделить от желтков, взбить с сахаром, по чуть - чуть добавляя воду (2-3 ст л). Затем вмешать желтки, муку, дрожжи и еще немного взбить. Должна получится легкая, мягкая масса, по консистенции как тесто для блинов (налистников).
    9. Залить яблоки и поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
    10. Готовый пирог охладить, посыпать сахарной пудрой и подавать к кофе или чаю.
    11. Сушеную клюкву можно заменить свежей, или мороженной. Если нет клюквы добавьте сок лимона или лайма и немного тертой цедры.


     
    Tuoisdgsk, Vjooktdd и Veabolo нравится это.
  2. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Oufwjaeva и Аулова Я нравится это.
  3. Инка_Д

    Инка_Д Дужка Инка

    25
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Yeuogkfk нравится это.
  4. annas

    annas Шааф Анна

    32
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Евгения_В нравится это.
  5. Анастасия_З

    Анастасия_З Анастасия З

    15
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант яблочного пирога с миндалем, клюквой и изюмом
     
    Eazohtzmt и О_Контроллир нравится это.
  6. Takwzwow

    Takwzwow Шулико

    18
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Uepuiiod, Xeoudtaua и usova96 нравится это.
  7. Ymiisii

    Ymiisii Смагина Валентина

    9
    А я думала разбираюсь в приговтолении яблочного пирога с миндалем, клюквой и изюмом:D:D, аздесь такое:)
     
  8. iomnioo

    iomnioo Member

    27
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  9. Aayheucdv

    Aayheucdv Августин Надя

    10
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  10. Ovvoojtao

    Ovvoojtao Ашарина Алла

    20
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ocwidxfu нравится это.
Национальная кухня: