Яблочный пирог вверх дном с карамелью

  1. М_Алилова

    М_Алилова Мирослава

    25

    Простой рецепт яблочного пирога вверх дном с карамелью пошагово с фото.

    Простой рецепт яблочного пирога вверх дном с карамелью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 819 килокалорий.


    Яблочный пирог вверх дном с карамелью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 819 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Слоеное тесто 200 г
    • Лимоны ½ штуки
    • Яблоко 10 штук
    • Сахар 200 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Корица 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Духовку прогреть до 230 градусов.
    2. Тесто разморозить и раскатать размером чуть больше, чем диаметр сковороды. Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
    3. Яблоки почистить, порезать на половинки, сердцевину вырезать, побрызгать соком из половинки лимона.
    4. В сковородке растопить сливочное масло, туда добавить сахар и корицу или ванильный экстракт. Помешивать до растворения сахара и превращения массы в карамель.
    5. Когда карамель готова, снимаем сковороду с плиты и аккуратно укладываем в неё яблоки, как можно плотнее, ставя половинки на ребро.
    6. Вернуть сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут. Карамель начнет кипеть и увеличиваться в объеме за счет яблочного сока. По истечении срока, снять с плиты и дать несколько минут остыть.
    7. Тесто расправить сверху, подоткнув края вокруг яблок. Проделать ножом 3–4 дырки в тесте и поставить в духовку на 30 минут.
    8. Вытащив, дать постоять и остыть 15 минут.
    9. Самый ответственный момент: переворот пирога. Сверху положить тарелку, придерживая рукой, перевернуть.
    10. Есть еще теплым, лучше с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения.


     
  2. lyudaa

    lyudaa Абрашина Люда

    27
    @М_Алилова,:) очень аппетитное фото яблочного пирога вверх дном с карамелью
     
    Ouoosezaa и Euixopk нравится это.
  3. Uokzoua

    Uokzoua Зелик Валентина

    25
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Т_Лисакова, Mouayum, n_maya и ещё 1-му нравится это.
  4. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    iiouomy нравится это.
  5. f_lyulya

    f_lyulya Федрунова Люля

    13
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочного пирога вверх дном с карамелью ещё не пробовала:D
     
    Небогатова А нравится это.
  6. Eekutgrue

    Eekutgrue Новокрещенова

    26
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  7. Iioooooe

    Iioooooe Лиза Д

    47
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. Etivwhhyj

    Etivwhhyj Деревянкина Виктория

    8
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яблочный пирог вверх дном с карамелью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  9. Soielrm

    Soielrm Вахрамеева Юта

    23
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Ajszise нравится это.
  10. Vvarwukie

    Vvarwukie Диана

    6
    кстати, когда я первый раз попробовала яблочный пирог вверх дном с карамелью, подумала:
     
Национальная кухня: