Яблоки, фаршированные овсянкой

Простой рецепт яблок, фаршированных овсянкой пошагово с фото.

Не так давно мы делились интересным рецептом чизкейка в яблоках, а вот еще один «большой оригинал» – крамбл в яблоках. 

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 233 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• яблоки 5-6 шт.
• масло сливочное 25 г + 25 г
• сахар тростниковый 1/1, ст. + 1/1, ст.
• сахар 1/1, ст. + 1/1, ст.
• корица 1/1, ч. л. + 1/1, ч. л.
• овсяные хлопья 1/1, ст.
• соль 1/1, ч. л.
• миндаль (молотый) 1 ст. л.

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Для крамбла в миске смешать овсянку (ее можно слегка смолоть или протереть в ступке) с коричневым и обычным сахаром, солью и корицей.
4. Добавить 25 г охлажденного сливочного масла и растереть смесь руками до крошки.
5. При желании можно добавить немного молотого миндаля.
6. Крошка готова.
7. Одно яблоко почистить и нарезать небольшими кубиками.
8. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
9. Если яблоки мелкие, то для начинки можно взять не одно, а два.
10. Срезать верхушки у 4 оставшихся яблок и вычистить серединку, не задевая дно.
11. Вычищать серединку из яблок удобнее чайной ложкой – меньше шансов повредить стенки и дно яблок.
12. Отделенные внутренности без косточек и прожилок добавить к порезанному яблоку.
13. Порезанные яблоки положить в небольшой сотейник или маленькую кастрюльку, добавить сахар (обычный и коричневый), корицу, соль и масло.
14. Поставить на плиту и готовить на среднем огне до мягкости минут 5-7.
15. Наполнить яблоки начинкой, сверху щедро посыпать крамблом и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.
16. Готово! Вкуснее всего подавать такие яблоки теплыми, выложив на каждое по 1-2 ч.
17. л.
18. мороженого.
19. Приятного аппетита!