Очень простой рецепт ягодных пудингов пошагово с фото. Рецепт приготовления пудинга из свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и взбитых сливок. Этот рецепт требует минимум затрат при приготовлении. Также это идеальный вариант для жаркого лета, так как пудинг готовится без духовки.Количество порций: 4Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты, ПудингСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 4 ч 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порциисвежей малины — 4 Чашкисахара — 1/1, Стаканабелого хлеба без корок — 12 Ломтиковмолока — 1 1/1, Чашкивзбитых сливок — 1 ЧашкаПошаговоПоложить малину в миску и посыпать сахаром. Потрясти миску, чтобы смешать малину и сахар. Отложить в сторону на полчаса.Вам потребуется четыре горшочка для пудинга. Вырезать круг из каждого кусочка хлеба с помощью горшочка в качестве шаблона.Налить молоко в широкое блюдо. Быстро обмакнуть хлебный ломтик в молоко, чтобы он стал влажным, но не мокрым.Выложить хлеб на дно горшочка. Сверху поместить слой ягод. Сделать еще один слой со смоченным в молоке хлебом и ягодами, затем добавить третий слой.Горшочек должен быть заполнен пудингом полностью в высоту, пудинг может даже возвышаться. Аналогично заполнить оставшиеся 3 горшочка, используя оставшийся хлеб и ягоды. Полить образовавшимся малиновым соком сверху.Поместить горшочки на маленький поднос или противень, свободно накрыть полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой. Установить сверху на горшочки тяжелое блюдо (или банку с консервами) как вес, чтобы прижать все слои пудинга вместе.Охлаждать пудинги, пока хлеб и ягоды полностью не совместятся, около 4 часов. Пудинги хранятся в холодильнике до 24 часов. Перед подачей развернуть горшочки. С помощью ножа осторожно перевернуть каждый пудинг на десертную тарелку.Посыпать сахаром, украсить взбитыми сливками, ягодами малины и подавать.
УРА!!! Свершилось! Я сделала ягодные пудинги! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!