Яичница 2-в-1

Простой рецепт яичницы 2-в-1 пошагово с фото.

Простой рецепт яичницы 2-в-1 домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 210 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Хлеб черный 100 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк

Пошагово

1. Блюдо из серии быстро и сытно). Такую яичницу удобно готовить, когда в доме залежался и зачерствел ржаной хлеб. Для приготовления нам потребуется – пара кусочков хлеба, яйца куриные и головка репчатого лука, ну и соль - перец и масло для жарки. Первым делом репчатый лук нарезаем полукольцами или четвертькольцами – в зависимости от размера луковицы и собственных предпочтений. Обжариваем лук на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, периодически помешиваем, следим чтобы не подгорел.
2. Ржаной хлеб нарезаем маленькими кубиками.
3. Высыпаем нарезанный хлеб к луку и обжариваем все вместе пока хлеб не подрумянится, также периодически помешиваем.
4. Яйца разбиваем в сковороду с остальными ингредиентами, добавляем соль и черный молотый перец и все быстро, но основательно перемешиваем, так, чтобы все кусочки хлеба оказались смазаны яйцом. Затем закрываем сковороду крышкой и готовим еще минутку на медленном огне, чтобы яйца полностью «схватились».
5. Раскладываем по порционным тарелкам и едим пока не остыло))