Яичница-цветок в сосиске

Простой рецепт яичница-цветка в сосиске пошагово с фото.

Простой рецепт яичница-цветка в сосиске домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Перепелиные яйца 1 шт.
• Сосиски молочные 0.5 шт.
• Масло сливочное по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка 1 веточ.

Пошагово

1. Яичница - глазунья – это, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку на завтрак. Предлагаю проявить немного фантазии и превратить обычную яичницу - глазунью в очаровательный цветок, который освежит ваш привычный завтрак. Также такая яичница - цветок в сосиске станет приятным сюрпризом на завтрак в День святого Валентина или на 8 марта. Для приготовления яичницы - глазуньи в форме цветка понадобится половина сосиски, разрезанной вдоль, перепелиное яйцо, соль, перец, сливочное масло для жарки, а также веточки петрушки (или укропа и т. д. ). Итак, берем половину разрезанной вдоль сосиски (лучше взять длинную сосиску, венскую), а затем делаем на ней частые надрезы, но не до конца, после чего при помощи зубочистки скрепляем концы сосиски и таким образом получаем основу для нашего цветка.
2. Слегка обжариваем сосиску - цветок на сливочном масле, в сердцевину цветка очень аккуратно, чтобы не повредить желток, вбиваем перепелиное яйцо, солим - перчим, жарим до готовности.
3. Затем выкладываем готовую яичницу на тарелку.
4. И украшаем веточкой петрушки – у яичницы - цветка получается зеленый стебелек. Приятного аппетита!