Очень простой рецепт яичница-глазуньи из перепелиных яиц пошагово с фото. Простой рецепт яичница-глазуньи из перепелиных яиц домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 233 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийПерепелиные яйца 10 шт.Растительное масло 10 мл.Свежая зелень 3 г.Пищевая йодированная соль 1 г.ПошаговоЯичница - глазунья из перепелиных яиц - оригинальный завтрак как для взрослых, так и для детей. Яичница из перепелиных яиц, по вкусу, получается не хуже чем из куриных, на мой взгляд она даже лучше. Приготовить ее или тот же омлет из них не трудно, главное правильно рассчитать порцию. Для справки одно куриное яйцо равняется по масса пяти перепелиным. Для одной взрослой порции в среднем вам понадобиться 10 яиц. Подготовим необходимые ингредиенты - это растительное масло и перепелиные яйца. Яйца необходимо вымыть в теплой воде и обтереть кухонным полотенцем.Аккуратно разбить их в миску. Так, во - первых, будет удобнее их отправить на сковороду, а во - вторых, все яйца прожарятся одновременно.Растительное масло влить в сковороду, установить ее на плиту и нагреть масло.Влить перепелиные яйца. Посолить, поперчить по вкусу и готовить на среднем огне примерно в течение 3 минут. Белки должны схватиться, а вот желтки быть желеобразного вида.Яичницу из перепелиных поддеть лопаткой и аккуратно выложить на тарелку.Перед подачей ее можно присыпать свежей зеленью. Она отлично сочетается со слабосоленой семгой, сладким болгарским перцем и помидорами черри. Есть яичницу лучше всего горячей. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яичница-глазунье из перепелиных яиц зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!