Яичница глазунья на тосте с сыром

  1. mashad

    mashad Донис Маша

    105

    Простой рецепт яичницы глазунья на тосте с сыром пошагово с фото.

    Простой рецепт яичницы глазунья на тосте с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 332 килокалорий.


    Яичница глазунья на тосте с сыром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 15 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 332 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Хлеб для тостов 1 шт.
    • Сыр 30 г.
    • Масло сливочное 5 г.
    • Растительное масло 1 ст. ложк
    • Лук зеленый 2 г.
    • Пищевая йодированная соль 1 г.

    Пошагово

    1. Яичница глазунья на тосте с сыром - еще один вариант вкусного и красивого завтрака. Привычное для многих блюдо, получается очень красочным и праздничным. Указанные в рецепте ингредиенты можно менять и дополнять. По времени приготовления это блюдо ничем не отличается от приготовления классической яичницы. Для начала приготовим глазунью, а уж после будем собирать тост. Возьмите равное количество яиц на равное количество людей. Яйцо промыть под проточной водой обсушить и разбить в посуду, так будет удобнее вливать его на сковороду.
    2. Сковороду установите на плиту, влить одну столовую ложку масла и разогреть.
    3. Чтобы яичница глазунья получилась ровной, жарить мы ее будем в форме. Можно воспользоваться обычным кондитерским кольцом или любой другой формой. Кольцо установить на плиту и влить в него яйцо. Яичницу можно приготовить и без подручных материалов. Поджарьте ее, а на выходе аккуратно подрежьте ее по кругу острым ножом. Все это необходимо для эстетики, ведь любое готовое блюдо мы сначала поедаем глазами.
    4. Пока готовится яичница, поджарьте кусочек хлеба. Обычно я пользуюсь тостером, но хлеб можно поджарить на сковороде или подсушить в духовке. Но здесь самое главное не пересушить, нам нужна румяная корочка и мягкий мякиш внутри.
    5. Готовый тост должен немного остыть. Смазать его тонким слоем сливочного масла. Масло можно заменить на горчицу.
    6. Поверх выложить кусочек сыра. Сыр лучше всего выбрать твердый. Здесь можно тост дополнить ветчиной, листком зеленого салата, поверх выложить пару долек огурца или помидора.
    7. К этому времени яичница глазунья готова. Аккуратно снять кондитерское кольцо, его можно поддеть острым ножом изнутри, чтобы яичница не развалилась и выложить ее на готовый тост. Яичницу слегка посолить и по желанию приправить черным молотым перцем.
    8. Яичница глазунья на тосте с сыром готова. Подавать ее лучше всего в горячем виде. Перед подачей присыпать яичницу свежим зеленым луком или любой другой зеленью, например кинзой. Готовое блюдо можно подавать к столу. Хрустящая корочка тоста с яичницей послужат отличным началом дня. Приятного аппетита!


     
    grachikova80 и Wtizdsar нравится это.
  2. Беженарь Г

    Беженарь Г Галка Б

    76
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Odltcooie нравится это.
  3. Шалина Х

    Шалина Х Шалина Христина

    91
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Olojsiizg нравится это.
  4. Cuooare

    Cuooare Посушенко Ярослава

    46
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Jeiotmk нравится это.
  5. Ofwmcbnzg

    Ofwmcbnzg Гостинцева

    34
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт яичницы глазунья на тосте с сыром!
     
  6. Qndagadn

    Qndagadn Галя

    13
    очень люблю яичницу глазунья на тосте с сыром,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Deaoaeg нравится это.
  7. Frriqao

    Frriqao Амзаракова

    29
    Я тоже обожаю яичницу глазунья на тосте с сыром
    но сама делала только один раз.
     
    Iyoeloope нравится это.
  8. Xsiwvsbv

    Xsiwvsbv Мирошник Дина

    40
    mashad, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  9. euhkgxol

    euhkgxol Member

    39
    Я с дочкой делаем яичницу глазунья на тосте с сыром. Довольно вкусно выходит :)
     
    Н_Кондратеня и Oaoyaleo нравится это.
Национальная кухня: