Яичница по-еврейски

Простой рецепт яичницы по-еврейски пошагово с фото.

Яичница по-еврейски имеет своё оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем.

Приготовление яичницы по-еврейски элементарное. Впервые я попробовала шакшуку в Тель-Авиве, в гостинице на завтрак. Осталась довольна. И по прибытию домой попыталась воссоздать рецепт яичницы по-еврейски на своей кухне. Получилось так же вкусно! Желаю вам приятного аппетита.

Количество порций: 1-2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Яичница
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 47 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 1 порция

• Яйца — 4 Штуки
• Болгарский перец — 1 Штука
• Репчатый лук — 1 Штука
• Помидоры — 2-3 Штук
• Чили перчик — 1 Штука
• Соус Чили — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Щепотка
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Мелко нарежьте репчатый лук.
2. Перцы, и болгарский и чили порежьте маленькими кусочками.
3. Так же нарежьте помидоры.
4. Выложите сначала обжариваться репчатый лук и перцы.
5. Затем добавьте помидоры. Тушите до готовности овощей.
6. Посолите, поперчите. Добавьте соуса Чили, перемешайте. И вбейте яйца. Чтобы яйца быстрее приготовились, а овощи не подгорели, накройте всё крышкой. Яичница по - еврейски подаётся горячей.