Яичница с моцареллой

Простой рецепт яичницы с моцареллой пошагово с фото.

Простой рецепт яичницы с моцареллой авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 136 килокалорий

Ингредиенты на 30 порций

• Куриное яйцо 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Сыр моцарелла 100 г.
• Перец черный молотый по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Подсолнечное масло 10 мл.
• Петрушка по вкусу
• Прованские травы по вкусу

Пошагово

1. Легкий простой, но очень вкусный завтрак яичница с помидорами и моцареллой! Для ее приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты: куриные яйца, Galbani Mozzarella mini, помидоры, приправа прованские травы, петрушка, подсолнечное масло, поваренная соль, перец черный молотый. Итак для начала нужно взбить одно яйцо, добавить прованские травы, перец молотый, и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать.
2. Помидоры промыть тщательно под проточной водой, удалить серединки, нарезать кружочками.
3. Сковороду поставить на огонь, разогреть, добавить подсолнечное масло. Обжариваем по минуте помидоры с каждой стороны.
4. Моцареллу вынуть с рассола, нарезать тонкими кружочками.
5. Поверх помидоров заливаем яичницу. Жарим под крышкой на слабом огне 2 минуты.
6. Выкладываем поверх яичницы нарезанную моцареллу. Жарем на слабом огне под крышкой две минуты.
7. Петрушку промыть тщательно под проточной водой, обрезать хвостики, мелко нарезать. Украшаем яичницу.
8. Приятного Вам аппетита!