Очень простой рецепт яичницы в иллюминаторе пошагово с фото. Простой рецепт яичницы в иллюминаторе индийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Национальная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 213 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 5 порцийяйца куриные 2 шт.хлеб (тостовый или любой квадратный) 2 ломтикамасло сливочное 10 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Каждое яйцо разбить в отдельную емкость – так его будет удобнее переливать на сковородку.В хлебе горлышком стакана или бокала прорезать круг, аккуратно вынуть сначала стакан из хлеба, а затем хлеб из стакана (можете помочь себе вилкой).На сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить с одной стороны хлеб.Сковородку лучше поставить на слабый огонь, чтобы масло и хлеб не горели.Перевернуть хлеб, плотно прижать квадратные ломтики к сковородке и влить по яйцу.На этом этапе можно немного прибавить огонь – чтобы белок схватился.Ненадолго можно прикрыть сковородку крышкой, главное, не переборщить, чтобы желток не покрылся белой пленкой.Выложить яичницу на тарелку, можно подавать с ломтиками козьего сыра, украсить зеленью и т.п.Приятного аппетита!