Простой рецепт яичницы в перце пошагово с фото. Простой рецепт яичницы в перце грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 66 килокалорий.Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порцииперец болгарский (сладкий и сочный) 1 шт.яйца куриные 3 шт.соль по вкусуперец черный по вкусумасло растительноезелень (для украшения)ПошаговоОтрезать от перца поперек 3 кружочка толщиной 0,5 см. На сковороде разогреть немного масла, выложить кружочки, вылить в них яйца, стараясь расположить желток по центру. Пока белок жидкий, желток можно поправить с помощью лопатки. Действовать аккуратно, чтоб желток остался целым. Жарить на очень слабом огне, для того, чтоб яйца остались нежными, а перец не пригорел. Аккуратно с помощью лопаточки перенести яичницу на тарелку. Можно украсить зеленью, или вырезать листики из огурца. Подавать сразу. Солить, перчить по вкусу.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить яичница в перце, вкус необыкновенный! СПАСИБО!