Яичница в хлебе

Очень простой рецепт яичницы в хлебе пошагово с фото.

Настоящий мужской завтрак: яичница с беконом в гренках. Оригинальная подача украсит завтрак и поднимет настроение, а учитывая форму окошка в хлебе, можно приготовить такую яичницу на день св. Валентина.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Яичницы и омлеты, Яйца
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 284 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Хлеб ржаной 80 г
• Бекон (сырокопченый) 50 г
• Яйцо куриное 2 шт.

Пошагово

1. Нарежьте черный хлеб ровными ломтями толщиной 1,5-2 см. Острым ножом вырежьте в середине окошко в виде сердечка или другой нужной фигуры. Если есть подходящего размера формочки для печенья, используйте их, чтобы упростить работу.
2. Разогрейте сковороду и вытопите из бекона жир на маленьком огне. Должны получиться хрустящие полоски. Отложите их в сторону.
3. На вытопившемся жире поджарьте хлеб с одной стороны, затем переверните кусочки.
4. В хлебные окошки аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желток. Жарьте на небольшом огне до нужной степени готовности.
5. Подавайте яичницу в хлебе горячей, с поджаренным беконом и овощами.