Яичница

Очень простой рецепт яичницы пошагово с фото.

Классическая глазунья в неклассическом исполнении. Вкусно и красиво!

Очень вкусно

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Яичница
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 6 ч 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Яйца 4 шт.
• Белый хлеб (батон) 4 ломт.
• Соль по вкусу
• Зелень 2 пуч.

Пошагово

1. Яйца промыть, вытереть на сухо, положить в морозилку часов на 6, я кладу с вечера утром отличный завтрак. На следующей день достаю, даю оттаить.
2. Убираю желток.
3. Готовлю яичницу из белка. Посыпаю зеленью, а сверху выкладываю желток.
4. Можно сделать яичницу в гренках
5. Батон нарезать кусочками толщиной в 1 см. В одном кусочке вырезать мякоть. На сковороду налить немного рас. масла или положить сливочного кому как нравиться. Обжарить гренки с одной стороны, перевернуть, в вырезанный кусочек вылить белок яйца, накрыть крышкой и дать дойти до готовности. На готовый белок выложить желток. Гренки смазала желточком. Очень вкусно. Белок в гренке получился очень нежным как суфле, а сверху разреза