Яичные роллы с овощами

Простой рецепт яичных роллов с овощами пошагово с фото.

Простой рецепт яичных роллов с овощами авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 104 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Куриное яйцо 2 шт.
• Овсяные хлопья Геркулес 2 ст. ложк
• Кефир 3 ст. ложк
• Огурец 1 шт.
• Редис 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Кунжут 1 ч. ложк
• Кетчуп 1 ч. ложк

Пошагово

1. Предлагаю вам еще один рецепт здорового завтрака — яичные роллы с овощами и кунжутом. Сытное и вкусное блюдо, состоящее из медленных углеводов, дающих энергию, и белков, которые не дадут вам проголодаться в течение дня, при этом такой завтрак практически не содержит не содержит жиров, а это то, что нужно когда следишь за фигурой или сидишь на диете. Готовить будем, как обычно, быстро и просто, из простых продуктов, которые всегда есть под рукой, а в итоге получим необычное, вкусное и полезное блюдо. Берем 2 столовые ложки овсяных хлопьев и заливаем их тремя столовыми ложками кефира, оставляем на 10 минут, чтобы хлопья немного размякли.
2. Добавляем в миску с хлопьями яйца и хорошо перемешиваем.
3. Теперь солим по вкусу и выливаем смесь на раскаленную сковороду. Жарим до готовности на самом слабом огне без масла.
4. Режем овощи. Огурцы тонкими полосками, редис маленькими брусочками (можете взять любые овощи, которые вы любите, подойдет капуста, помидор, морковь, и. т. д).
5. Готовый яичный блин остужаем и намазываем тонким слоем кетчупа.
6. Сверху поочередно укладываем овощи.
7. Сворачиваем блин рулетом и нарезаем кусочками по 1 см шириной.
8. Сверху посыпаем кунжутом и подаем. Такие роллы можно кушать на завтрак или подавать в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!