Яичный салат на гренке

Простой рецепт яичного салата на гренке пошагово с фото.

Простой рецепт яичного салата на гренке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 202 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Батон 0.25 шт.
• Масло сливочное 20 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Горошек зеленый консервированный 2 ст. ложк
• Укроп 4 веточ.
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Майонез 1.5 ст. ложк

Пошагово

1. Простой яичный салатик из общедоступных продуктов, которые обязательно найдутся в вашем холодильнике, подается на гренках из обжаренных кусочков батона и украшается зеленью. Такое блюдо удобно будет взять с собой на природу, приготовив заранее гренки и «соорудив» салат уже на месте, либо подать нежданным гостям, ведь времени для приготовления требуется совсем немного. Попробуйте и вы удивить интересной подачей привычного салатика! Для приготовления этого блюда нам нужны такие продукты: батон или белый хлеб, сливочное масло, яйца куриные, помидоры, укроп, консервированный горошек, соль, черный перец, майонез. Возьмите ломтики батона или белого хлеба, нарезанные толщиной около 1-1,5 см. При помощи стакана выдавите из мякоти хлеба кружочки. По желанию можно сделать гренки любой другой формы – квадратной, прямоугольной или ромбовидной, главное, чтобы гренка состояла из одной мякоти, без хлебной корки. Обжарьте кусочки на сливном масле с двух сторон. Сильно зажаривать не нужно, иначе гренка станет очень жесткой, достаточно золотистого подрумяненного цвета. Выложите гренки остывать.
2. Отварите куриные яйца и нарежьте их кубиками. Можно воспользоваться яйцерезкой. Помидоры вымойте и также измельчите. Укроп или любую другую зелень вымойте и мелко порубите.
3. Смешайте в миске измельченные яйца, помидоры, укроп. Добавьте консервированный горошек и майонез.
4. Поперчите и посолите салатик, перемешайте его.
5. Выложите по одной столовой ложке салата на каждую гренку, украсьте веточкой укропа. Блюдо готово!