Яйца с беконом запеченные в хашбрауне

Простой рецепт яиц с беконом запеченные в хашбрауне пошагово с фото.

Простой рецепт яиц с беконом запеченные в хашбрауне американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Американская кухня, Яичница
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 306 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 4 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 30 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Бекон по вкусу

Пошагово

1. Натрите картофель и лук, смешайте, заправляем солью и перцем, все это помещаем в дуршлаг (чтобы стекла лишняя жидкость)
2. Разогреваем большую сковороду, наливаем масло и раскладываем картошку приминая по краям, чтобы не подгорело
3. Раскладываем по кругу (у краев) небольшие кусочки масла
4. Переворачиваем хашбраун (удобнее это сделать накрыв сковороду тарелкой)
5. Осторожно разбиваем яйца на хашбраун, присыпаем перцем и поставим сковородку в разогретую духовку на 6-8 минут
6. Пока запекаются яйца обжариваем бекон (по желанию бекон можно обжарить на сливочном масле с коричневым сахаром)
7. Достаем хашбраун из духовкии выкладываем сверху бекон