Йогуртовый крем для торта

  1. Юсаева С

    Юсаева С Юсаева Светлана

    50

    Очень простой рецепт йогуртового крема для торта пошагово с фото.

    Очень нежный и со сливочным вкусом йогуртовый крем отлично подходит для бисквитных тортов. Крем по консистенции напоминает суфле, он прекрасно сочетается с ягодами и фруктами. Йогурт можно использовать любой.

    При прослаивании им торта, лучше всего делать это в кольце, в котором выпекался бисквит, так как консистенция свежеприготовленного крема довольно жидкая. Однако, уже через 15-20 минут в холодильнике, он начинает густеть.

    Такой крем можно подавать и как самостоятельный десерт.


    Йогуртовый крем для торта
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 3 часа
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 154 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 1 порция

    • Желатин 2 ст. л.
    • Йогурт клубничный 500 мл
    • Молоко 50 мл
    • Сахар 200 г
    • Сливки 33% 500 мл

    Пошагово

    1. Для приготовления нам понадобятся желатин быстрорастворимый, сливки 33%, молоко, сахар, йогурт любой (у меня клубничный).
    2. Размешайте желатин в стерилизованном холодном молоке, дайте ему набухнуть.
    3. Желатин разогрейте в микроволновке или на водяной бане до растворения крупинок, не доводите его до кипения. Влейте желатин в йогурт и размешайте.
    4. Взбейте сливки с сахаром, в конце взбивания влейте йогурт и ещё раз взбейте до пышной массы.
    5. Крем готов, перед подачей охладите в холодильнике до застывания, в течение 2-3 часов. Приятного аппетита!


     
  2. Oeeqoagln

    Oeeqoagln Поливода Асия

    57
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    З_Дужка нравится это.
  3. usoltseva92

    usoltseva92 Усольцева Лера

    37
    Юсаева С, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  4. Юлия П

    Юлия П Полина

    27
    Обязательно приготовлю!
    Юсаева С, спасибо!
     
    Ямилева М нравится это.
  5. Gueyormb

    Gueyormb Суслов Танюша

    26
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  6. Uuoiosax

    Uuoiosax Минибаева Неля

    71
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    banatskaya80 нравится это.
  7. androsova98

    androsova98 Андросова Светлана

    27
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Egikquzo, В_Калюжнова и sakharovskikh93 нравится это.
  8. ieyola

    ieyola Member

    42
    рецептик супер!!:)
     
  9. Dpseeudai

    Dpseeudai Шишкина Анька

    17
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту йогуртового крема для торта... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  10. Xylqiafge

    Xylqiafge Кондыкова Ксюша

    41
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
Национальная кухня: