Простой рецепт йогуртового торта на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания пошагово с фото. Простой рецепт йогуртового торта на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 224 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 224 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМолоко 400 млНатуральный обезжиренный йогурт 600 гЖелатин 70 гЛимонный сок 2 столовые ложкиСахарная пудра с ванилью по вкусуКлубничное пюре 2 стаканаРозовая вода 100 млКлубника 300 гСыр рикотта 300 гПошаговоЖелатин (60 г) замочить в 400 мл молока и оставить на 10–15 минут. Далее поставить на огонь нагреть, но не кипятить. Снять с огня, дать остыть.Весь йогурт, рикотту, сок лимона и сахарную пудру взбить миксером. Далее вливаем молоко с желатином и еще раз все хорошо перемешать.Получившуюся массу перекладываем в круглую форму со съемными бортами и отправляем в морозилку на 15–20 минут.Пока йогуртовый слой застывает, мы сделаем клубничный. Для этого желатин (10 г) заливаем розовой водой и оставляем на 15 минут. Далее ставим на огонь, нагреваем, но не кипятим. Снимаем с огня, даем остыть.В клубничное пюре вливаем остывшую розовую воду с желатином. Затем вынимаем форму из морозилки. На затвердевший нижний слой выкладываем получившуюся клубничную массу.Режем свежую клубнику пополам и украшаем торт по вашему вкусу.Убираем торт в холодильник(!!!) до полного застывания.На сопроводительной картинке показано 3 слоя. Самый нижний слой делают путем добавления в йогуртовую массу какао. Поскольку у меня на него аллергия, я обычно делаю 2 слоя или же заменяю какао на 2 столовые ложки пюре киви или манго. Выглядит так же красиво и на вкус замечательно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на йогуртовый торт на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить йогуртовый торт на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания - очень вкусно!!!
Посмотрела на фото йогуртового торта на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать йогуртовый торт на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.