Кабачковая икра как в магазине

  1. ТатаП

    ТатаП Подлесова Тата

    53

    Простой рецепт кабачковой икры как в магазине пошагово с фото.

    Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!

    Лето – время кабачковой икры, с этим не поспоришь, но так хочется и зимой лакомиться этой вкусной закуской. Ее можно с легкостью заготовить и на зиму, а чтобы она получилась очень вкусной, такой же, какую вы покупаете в магазине, следуйте моим советам. Сразу обмолвлюсь, зачем делать кабачковую икру самостоятельно, если можно ее купить. Во-первых, домашнее – это домашнее. Это и полезнее, и зачастую вкуснее. Конечно, нужно потратить время и силы, но результат того стоит. Итак, сегодня делюсь с вами простым рецептом, как приготовить кабачковую икру, как в магазине.

    Количество порций: 5-7


    Кабачковая икра как в магазине
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 258 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Кабачки — 2 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука (крупная)
    • Томатная паста — 2 Ст. ложки
    • Соль — 2/2, Ст. ложки
    • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки, лук и морковь очистите и ополосните.
    2. Порежьте кабачок небольшими кубиками, чтобы он быстро прожарился.
    3. Лук порубите как можно мельче.
    4. Морковь натрите на терке.
    5. В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло, отправьте к нему лук и морковь, жарьте до мягкости моркови. Затем добавьте кабачки, несколько минут пожарьте, чтобы они прогрелись и пустили сок, а затем накройте крышкой и тушите 15 минут, помешивая.
    6. Затем добавьте томатную пасту и соль, перемешайте и тушите под крышкой еще 5-7 минут.
    7. Переложите полученную икру в чашу блендера, измельчите её до состояния кашицы.
    8. Кабачковая икра, как в магазине, готова! Она послужит прекрасной закуской и дополнением к любому блюду! Кушайте с удовольствием!


     
    eoooow, Votmyxo, fdhuhaooi и ещё 1-му нравится это.
  2. sch_lida

    sch_lida Щелыванова Лида

    46
    @ТатаП, спасибо за рецепт кабачковой икры как в магазине! Обязательно приготовлю :)
     
    Лунчева Д нравится это.
  3. Lqzoeia

    Lqzoeia Захарова София

    41
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить кабачковую икру как в магазине
     
    Hdlnask и Aobieow нравится это.
  4. А_Донских

    А_Донских Донских

    26
    Ох, какая вкуснятина!
     
  5. Sefvzpgt

    Sefvzpgt Колесниченко

    55
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    uifiqqpt нравится это.
  6. Т_Сафина

    Т_Сафина Тома С

    20
    @ТатаП, очень интересный вариант кабачковой икры как в магазине.:)
     
    ТомараР и slivko76 нравится это.
  7. Ouyavae

    Ouyavae Ксюха

    22
    @ТатаП, спасибо за рецепт кабачковой икры как в магазине! Обязательно приготовлю :)
     
  8. burdinova89

    burdinova89 Бурдинова Маша

    15
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  9. В_Дугинец

    В_Дугинец Дугинец Валентина

    13
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить кабачковую икру как в магазине
     
  10. lyudmilad

    lyudmilad Донской Людмила

    9
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    s_alla нравится это.
  11. Даша_П

    Даша_П Даша П

    20
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Радичева К и galimov89 нравится это.
  12. Ofwoqal

    Ofwoqal Ташкалова Дария

    12
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  13. qeerdisag

    qeerdisag New Member

    16
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  14. Л_Никонорова

    Л_Никонорова Никонорова Лиза

    4
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кабачковой икры как в магазине
     
  15. pocfqoxei

    pocfqoxei Member

    28
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  16. Дунай Т

    Дунай Т Дунай Томара

    16
    @ТатаП, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кабачковой икры как в магазине сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Ifuokui нравится это.
  17. Тислер Т

    Тислер Т Тислер Таня

    0
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
Национальная кухня: