Очень простой рецепт кабачковой икры со сладким перцем пошагово с фото. Простой рецепт кабачковой икры со сладким перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 147 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Кабачковая икраСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 147 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛук 2 штукиРастительное масло 1 чайная ложкаМолодые кабачки 4 штукиСладкий перец 2 штукиПомидоры 2 штукиПошаговоПорезать соломкой кабачки (3–4 штуки, лучше молодые).Обжарьте в масле.Затем добавить порезанный соломкой лук (1–2 штуки). Болгарский перец (1–2 штуки). И в последнюю очередь — 1–2 помидора. Или 1–2 чайные ложки томатной пасты. Посолить и поперчить.Тушить на медленном огне под крышкой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)