Кабачковая икра в мультиварке Панасоник

Непростой рецепт кабачковой икры в мультиварке Панасоник пошагово с фото.

Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая икра в мультиварке Панасоник готовится очень просто - рассказываю, как.

Количество порций: 5-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 35 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Кабачки — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Болгарский перец — 1 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука (Большая луковица. )
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль — 1 Чайная ложка
• Молотый чёрный перец — По вкусу
• Сушёный укроп — 0,5 Чайных ложки
• Молотый кориандр — 0,5 Чайных ложки
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Вода — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Количество ингредиентов посчитано на 2 литра кабачковой икры. Если вы хотите заготовить кабачковую икру в мультиварке Панасоник на зиму, возьмите уксус. И влейте его в банки до икры.
2. Но для начала давайте приготовим саму кабачковую икру:
3. Почистите кабачки. Разрежьте на две половинки и вычистите ложкой семечки. Порежьте крупными кусочками.
4. Почистите морковь и нарежьте соломкой.
5. Помидоры на минуту опустите в кипяток, затем снимите кожицу. И измельчите.
6. Из болгарского перца вычистить семечки и серединку. Нарежьте кубиками.
7. Лук нашинкуйте полукольцами.
8. На дно кастрюли мультиварки влить оливковое масло и воду. Выложите в неё все овощи. Включить в мультиварке Панасоник программу «Плов». Варить икру один час и сорок пять минут.
9. Когда прозвучит сигнал готовности, переложите овощи в миску, выдавите чеснок и добавьте специй.
10. Измельчите её блендером или пропустите через мясорубку.
11. Ваша кабачковая икра в мультиварке Панасоник готова! Напоминаю, что если вы хотите заготовить её на зиму, добавьте в стерилизованные банки по ложке уксуса.
12. Приятного аппетита!