Несложный рецепт кабачковой икры в пароварке пошагово с фото. С тех пор, как у меня появилась пароварка, все гарниры и большинство основных блюд я готовлю в ней. И вот попробовала рецепт приготовления кабачковой икры в пароварке. Получилось потрясающе!Количество порций: 5-7Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 183 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКабачок — 1 ШтукаПомидоры — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРепчатый лук — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикТоматная паста — 1 Ст. ложкаПодсолнечное масло — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуСахар — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоИнгредиентов, как видите, нужно не много. Потому что все они будут готовится в чаше для риса. Получится одна баночка на зиму или одна салатница к столу Приступим. Итак, рецепт кабачковой икры в пароварке:Желательно взять молодой кабачок, ещё молочный. Натрите его на крупной тёрке, прямо с кожурой и семечками. Если же у вас кабачок постарше, то тогда очистите его от кожицы и семян.Почистите морковь. И натрите тоже на крупной тёрке.Луковицу очистите и нарубите мелкими кубиками.Помидоры (возьмите небольшие) промойте и удалите основание подножки. Нарежьте маленькими кубиками.Все овощи перемешайте, добавьте соль, сахар и подсолнечное масло. Кстати, если вы не хотите никакого масла в своей кабачковой икре, то можете не добавлять. И без него хорошо получается.Выложите ещё сырую кабачковую икру в чашу для риса и готовьте в пароварке 35 минут.Почистите чеснок и нарежьте его очень маленькими кубиками.По истечению времени, в чашу для риса добавьте чеснок и томатную пасту. Всё перемешайте и готовьте ещё 20 минут.Если вы хотите закатать икру, то уксус можно добавлять не в неё, а в стерилизованную баночку. 1 чайной ложки 9% уксуса хватит. Только икру кладите ещё горячей!Если же кабачковая икра в пароварке у вас пойдёт, как закуска к сегодняшнему ужину или празднику, то дайте ей немного остыть. А затем выложите в салатницу и украсьте зеленью.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кабачковую икру в пароварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кабачковой икры в пароварке. Yiyjzsoko, спасибо!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Yiyjzsoko ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@Yiyjzsoko, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кабачковую икру в пароварке по этому простому рецептику.