Простой рецепт кабачковой икры пошагово с фото. Простой рецепт кабачковой икры домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 259 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 5 порций3 кабачка1 морковь1 головка лука2 помидоразелень, чеснокрастительное маслосоль, перец.ПошаговоМорковь нарежьте кубиками и обжарьте на раскалённой сковороде в растительном масле.К моркови добавьте лук и продолжайте обжаривать.Очищенные, промытые, освобождённые от сердцевины и порезанные на кубики кабачки отправляйте в ту же сковороду и обжаривайте дальше всё вместе, постоянно помешивая.Нарежьте помидоры и чеснок, добавьте в ту же сковороду, посыпьте зеленью, посолите, поперчите.Некоторые хозяйки добавляют к этому ещё и сахар, но это дело вкуса.Тушите всё под крышкой и на маленьком огне до готовности.
Именно кабачковую икру часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.