Кабачковые блинчики с куриным мясом

Несложный рецепт кабачковых блинчиков с куриным мясом пошагово с фото.

Простой рецепт кабачковых блинчиков с куриным мясом украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 146 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Кабачок 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Куриное филе 150 г.
• Подсолнечное масло 50 г.
• Чеснок 1 шт.
• Кукурузный крахмал 2 ст. ложк
• Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложк
• Сметана по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Очень вкусные блинчики. Тут тебе в одном блинчике и гарнир и мясо. Очень вкусно и очень доступно. Выход продукта радует. 100-150 гр куриного филе, а накормить можно целую семью. Итак, куриное филе измельчить, нарезав на мелкие кусочки. Они должны проготовиться, поэтому режем мелко.
2. Вымыть кабачок. Для приготовления данного блюда берите молодые кабачки. Если ваш кабачок уже перезлелый, удалите семена, очистите шкурку. Мякоть натрите на терку. Если будет много сока, отожмите его. С моим кабачком все ок. Он совсем молоденький. Ничего отжимать не пришлось.
3. Репчатый лук нарезать меленько. Чеснок натрите на мелкую терку. Соедините кабачок, лук, куриное филе, чеснок. Добавьте яйца, муку, крахмал. Смешайте до однородности. Посолите, поперчите и снова перемешайте.
4. На сковороде с добавлением растительного масла обжарить блинчики с обеих сторон. Сковороду предварительно разогреть. Блинчики выкладываем ложкой.
5. Подаем вкуснейшие блинчики со сметанкой порционно.